【本届展会】
美国夏季食品展（Summer Fancy Food Show ）由美国专业食品贸易国家协会(NASFT，National Association for the Specialty Food Trade，Inc.)主办。NASFT成立于1952年，是一个非营利的商业贸易协会，致力于培养和鼓励专业食品行业的商业和贸易，是一个由其国内和国外专业食品行业的生产商、进口商、经销商、经纪人、零售商、餐馆商、公共饮食业主以及其它专业人士组织的国际性组织。这个展会已经成功举办了50多年，这是北美最大的特色食品和饮料的展会，集中展示了各种特色食品，民族特色小吃，天然有机食品，休闲小吃以及饮品。
为什么要参加这个展会呢？1.特色食品各个领域的零售商，经销商云集于此，面对面的沟通，更有利于交易的进行；2.可以及时了解行业的最近发展趋势；3.提升企业的国际知名度；4.展示企业的最新研究成果；5.结识新客户，沟通老客户，最大限度提高企业利润。6.展会期间，NASFT还会举办数十个有关食品的研讨会以及采购商和参展商的见面会。
上届回顾：
2011年，在超过331,000平方米的展览场地上，有来自81个国家的2500多家参展商在此展示了他们的最新的特色食品，大家相互交流，共同促进，取得了丰硕的贸易成果。而超过24000名的参观商更是人头攒动。
