据组委会介绍，与往年不同的是，今年参展月饼节的企业不仅从品种、包装和口味等方面展开火拼，更把月饼品质的竞争当作了月饼节上胜败的关键。各家企业都憋足了劲，凡在月饼节上销售的月饼都精心特制且必须是最新鲜的产品。“参展前我们就和商家签订了食品安全承诺书。参展品牌必须向我们提供提供营业执照、卫生许可证或食品流通证、生产许可证，每款单品都必须提供质检报告，目的是保证月饼节上的每款月饼都安全可靠，绿色实惠”，组委会相关负责人介绍说。

　　“今年主题活动精彩纷呈，很好耍！”该负责人介绍说，8月28日开幕式上今年的月饼王将揭开神秘面纱。此外，唱响团圆――中秋麦霸赛、第二届佳禾杯少儿书法大赛、元祖脱兔达人秀、西昌健康苦荞节、酒店月饼品鉴会、中外友人共享中秋月饼王活动、游生态猕猴桃基地赏别样中秋月圆活动、绿色农产品采购日、首届素食月饼文化节、海峡两岸烘焙技术交流会、滇式云腿月饼文化节、1000份月饼献礼教师节和热线188有奖猜灯谜活动等都将陆续登场。

　　本届月饼节展出面积多达四万平方米，分别有川式滇式月饼展区、广式苏式潮式月饼展区、港澳台月饼展区和名优土特产品展区。届时除各种广式、苏式、潮式、滇式、京式、台式、港式月饼及各式糕点、饼干、面包、蛋糕展销外，还将有各种酒、茶叶、饮料、名特优农产品、绿色食品、粮油食品、老字号食品、清真食品、调味品、蜂产品、方便营养食品、速冻食品、水产品及肉制品、禽蛋制品、水产品、乳制品、休闲食品旅游食品、保健食品等各种特色食品与广大市民见面。

　　记者获悉，开幕后参展企业将全面掀起厂家直销风暴，100万份团购套餐将集中推出，价格普遍低于市场价20%至30%，展会总让利金额将超过1亿元。

　　组委会提示，在新会展中心举办的本届盛会将持续到9月8日结束。