【本届展会】
展会时间：2018年6月1-3日，周五开馆，周日闭馆，会期三天。
展会地点：福州海峡国际会展中心
展会主题：开洋看海，吃鲜赏“渔”
主办单位：主办单位：福州市人民政府、福建省海洋与渔业厅、福建省政府台湾事务办公室、中国水产流通与加工协会、中国渔业协会
承办单位：福州市海洋与渔业局、福建省渔业协会、福建省水产加工流通协会
组委会下设办公室，挂靠福州市海洋与渔业局。
执行单位：福建荟源国际展览有限公司
展会概况：渔业平台成就渔业品牌，专注于整合全球优质渔业资源，打造具有影响力的渔业品牌。
作为国内具有影响力的专业渔业展会，福州国际渔业博览会已历经12年的发展，按照创新、协调、绿色、开放、共享的理念，以专业、求新、全面、务实为指导思想，秉承“立足海西、联接两岸、服务全国、面向世界”的品牌思路，主动对接国家发展战略，积极融入福建自贸区和“海上福州”建设，彰显福建、福州海洋与渔业的作为和特色，强化福建、福州与海内外特别是“一带一路”沿线国家和地区渔业的交流与合作。
2018年福州国际渔业博览会与福建餐饮食材展、福建食品加工及包装机械展览会、亚太水产养殖展同期举办，四展联动。
来自超30个国家及地区，500+家企业
今年展会以“求新、求变、求特色”为努力方向，国际化、专业化、品牌化、市场化程度进一步提升。目前，商业招展任务基本完成，超过30个国家和地区的500多家企业或商协会报名参展；招商工作进展顺利，已注册的采购商达到6000多人，其中境外300多人，预计今年到会专业采购商将突破万人。
展品覆盖全产业链
今年福州渔博会展品范围包括：冷冻/鲜活水产品 、鱼糜制品、 海鲜调味品/食品添加剂 、水产干货 海洋食品肉类食材 、禽类食品、 速食食品 、蔬菜菌菜、 配餐调料、 其他食材、食品加工机械 、食品包装设备、 制冷技术与设备 、检测设备 、通用设备
从远洋捕捞到养殖加工，从原料供应到加工设备、从餐饮食材到休闲渔业等，一应具有。
展出面积高达6万平米，设置11大展区
1. 主题形象展区：福州海峡国际会展中心会议大厅，展出面积6千平米。
2. 国际展区：8号馆，面积4500平米，主要展出国外渔业相关产品。
3. 海鲜食材展区：8号馆，面积3千平米，展销全球精品海鲜食材。
4. 海洋与渔业人才展区：8号馆，面积1500，搭建招才引智平台，深化产学研合作。
5. 水产加工展区：6/7号馆，面积15000平米，展销水产加工、水产养殖、水产工艺品等相关产品。
6. 远洋渔业纯天然产品展区：7号馆，面积3000平方米，重点展销境内外远洋捕捞相关产品。
7. 渔业机械设备展区：7号馆，面积4000平米，展销渔机渔具、养殖生产、水产加工、冷链物流等渔业设备精品。
8. 福州金鱼及休闲海洋渔业展区：7号馆，面积4000平米，展销福州金鱼及其他观赏鱼，休闲海洋渔业相关产业产品。
9. 台湾展区：5号馆，面积3000平米，展销台湾地区渔业相关产品
10. 金鱼大赛比赛及展示区：东登录大厅，面积3000平米。
11. 亚太水产养殖区：4号馆及西侧长廊，11000平米。
相关活动
1.重点项目签约仪式
时间:6月1日10:15
地点:福州海峡国际会展中心
内容:国内外海洋与渔业合作重点项目成果签约
2、全国水产品采购对接会
活动时间：6月1日10:30-11:30
活动地点：107会议室
3、海鲜.食材采购对接会
活动时间：6月1日13:30-15:00
活动地点：107会议室
4、全球渔业交流合作会议
时间:6月1日14:30
地点:福州海峡国际会展中心
内容:邀请全球重要渔业国家和地区的渔业主管部门官员、驻华使馆官员、渔业协会代表,中国政府渔业主管部门官员、行业协会、企业代表,共同探讨渔业合作与发展。
5、第三届全球水产冻品行业大会
活动时间：6月2日9:30-17:30
活动地点：104会议室（暂定）
内容：第三届全球水产冻品行业大会,由中国流通加工协会主办，福建荟源国际展览有限公司、中国流通加工协会冻品分会、福建省冷冻食品协会、海鲜指南承办。旨在进一步研究新形势下全球水产冻品行业现状及发展趋势，加强国内外产品对接与合作，研判行业面临的机遇与挑战，探索水产冻品企业品牌推广、营销新渠道。
6、“闽菜‘走出去’高峰论坛
活动时间：6月2日9:30-17:00
活动地点：109会议室
内容：“闽菜‘走出去’高峰论坛由福建省餐饮文化促进会主办，旨在推动我省餐饮行业对品牌化、连锁化、标准化的规范化管理及相关策略探讨。活动将聚集全省数百家餐饮企业与会，有效带动渔博会参展企业与全省知名餐饮品牌对接，提升参展效果。
7、你该重视的餐饮法律法规（暨餐饮食材标准化的研究及成果分享）
活动时间：6月2日13:30-17:00
活动地点：107会议室
8、全球水产养殖论坛等系列活动
时间:5月31日-6月3日
地点:福州中庚喜来登酒店
内容:举办全球水产养殖论坛等多场专业研讨会议,邀请境内外专家学者共同探讨全球水产行业发展,增进合作交流
9、渔业品牌宣传推介活动
时间:6月1日-6月3日
地点:福州海峡国际会展中心
内容:举办第一届中国(福州)世界金鱼大赛、第一届福建鲍鱼节暨第五届连江鲍鱼节、第四届中国(福州)鱼丸节、第五届中国(福州)金鱼文化节,福州“中国鱼丸之都”、“中国鳗之都”、“中国金鱼之都”复评授牌仪式,闽侯“中国金鱼之乡”授牌仪式等活动,大力宣传推广福建渔业品牌价值和影响,丰富市民生活情趣,促进福建渔业特色产业经贸文化交流合作
10、经贸治谈对接活动
时间:6月1日-6月3日
地点:福州海峡国际会展中心
内容:为参展企业及采购商配套举办专场经贸洽谈对接
11、“金奖产品·金奖企业”评选活动
时间:3月15日-6月3日
地点:福州海峡国际会展中心
内容:举办参展企业优秀产品金奖评选活动;6月3日
10:00举行“金奖产品·金奖企业”颁奖与授牌活动
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B、优先免费参加专场采购会；
C、免费领取大会会刊一本；
D、免费酒店接待（名额有限，先到先得）。
