【本届展会】
2017CFB 国际餐饮交易博览会
时间：2017 年 6 月 24-26 日
地点：北京-中国国际展览中心（三元桥）
批准单位：中国国际贸易促进委员会
承办单位: 世界中餐业联合会大型活动办公室
北京雅文展览有限公司
活动定位
全球餐饮食品饮料交易博览会(简称CFB)是由世界中餐业联合会倾力打造的国际餐饮、
食品、饮料及相关产业品牌博览会，全面服务餐饮、食品、饮料全产业链。
主办机构介绍
世界中餐业联合会以弘扬中华饮食文化和烹饪技艺，提升中餐国际地位，扩大中餐世界
影响，推动中餐创新发展，加强各国家和地区餐饮业的交流与合作，为增进各国人民的
团结与友谊为己任，联合会由各个国家和地区从事中餐服务活动、中华饮食文化和烹饪
技艺研究、中餐教育与咨询的企事业单位、社会团体和个人自愿组成的国际性的非营利
性社会组织，为促进世界和平与发展作出了积极的贡献。
上届回顾
2016年6月25-27日，由世界中餐业联合会主办，北京雅文展览有限公司、恒兴国际会展（北京）有限公司承办的“首届世界厨师艺术节重点活动——2016CFB中国国际餐饮食品饮料交易博览会”于北京中国国际展览中心落下帷幕。本届博览会搭建2万平米国际餐饮展厅，汇集320余家全球餐饮产业链上品牌企业，展览展示6000多种餐饮食品饮料优秀产品，接待餐饮专业观众3万余人次，现场达成重要合作7000多项，成交额突破8亿元。
2016CFB餐博会设置“国际餐饮产业品牌馆”、“进口食品食材与酒水饮料馆”、“餐具
用品、布草馆”、“厨房餐饮设备用品馆”、“中国优质食材及调味品馆”、“餐饮互
联网与餐饮食品科技馆”等六大主题馆，邀请到联合利华饮食策划、李锦记集团、麦德
龙、可口可乐、天士力集团、益海嘉里餐饮发展、东阿阿胶集团、欣和、欢乐和食、蒙
牛、安得利、云南特色美食展团、新疆特色美食展团、天地之间、宏陶居、长江脉、上
海世达、华欧、上海宏海、古井贡、本味八道、天子星等国际餐饮品牌以及东方饺子王、
人人湘、黄太吉、仔皇煲、和合谷、舌头很忙等餐饮企业联合参展，共同打造国际餐饮
产业对接平台。
2016CFB现场除展示外，还举办了2016世界厨师艺术峰会，全球厨师艺术锋火汇颁奖盛典
，2016国际中餐发展论坛，2016世界时尚休闲餐饮中国峰会，“美食无国界，全国好食
材”—美食+绿色食材国际论坛”，2016中国烹饪学术研讨会，2016国际饮食文化论坛暨
世界中餐业联合会饮食文化专家委员会成立大会，2016中国饮食养生论坛暨世界中餐业
联合会食药养生委员会成立大会，智慧团餐——大型交互体验式餐饮解决方案示范项目
及专题考察，2016国际青年名厨技艺展演，全球饮品（咖啡、茶、酒水、饮料）艺术大
讲堂，锋火艺术——全球厨师书画、摄影艺术大观，2016中餐厨房设计规划展，2016国
际中餐餐饮设备发展论坛，世界中餐业联合会六届二次理事会等一系列精彩纷呈的餐饮
专业活动，让观众们大呼过瘾。
锐意进取，开拓创新！在往届展会的基础上，“2017CFB”将引领亚洲乃至全球买家来
到北京，共同搭建全球餐饮食品行业最有影响力的商贸平台。
展会优势 Exhibition advantage
【倾力支持】
2017列入“2017世界厨师艺术节”重点项目。
【共贺盛典】
2017与“2017世界厨师艺术节”同期举行，吸引全球餐饮产业领袖齐聚一堂。
【聚焦贸易】
2017以服务全产业链为目标，是餐饮、食材、饮料企业、供应商、进出口商、服务
商提供市场拓展、技术交流、产品贸易的重要平台。
【强势宣传】
2017召集国内外100家强势媒体，线上线下同步宣传报道，打造“媒体团”、“新
闻会客厅”、“新闻发布中心”，全方位服务合作单位。
【嘉宾方向】
2017重点邀请全球餐饮、酒店、食品、饮料（酒水）行业协（商）会会长、秘书长，
餐饮企业，食品企业，酒水饮料企业，酒店餐饮部门，会所餐饮部门，商超采购部门，
国际酒店/餐饮集团，酒店管理公司，品牌连锁店企业，酒店式公寓、别墅、度假村发展
商，医院、高校、部队、航空、铁路公司、政府机构、大型企业、团餐企业高层采购人
士。酒店开发及酒店项目投资商，国际风险投资机构，酒店及餐饮采购公司，工程承包
商，国际贸易商，经销代理商，高层管理人员，设计师，工程师，加速市场对接。
【引领行业】
2017打造4万平米国际展厅，邀请600余家国际餐饮产业链上企业，集合食材、酒
水饮料、餐厅用具、厨房设备、中央厨房设备、餐饮互联网、特许加盟项目等数千餐饮
供应产品，预计专业观众5万人。获得多个国家使领馆、国际专业协会、相关政府部门、
商务机构全面推广，赢得更为广泛的国际影响力，信息覆盖面领先同类专业展会。
