【本届展会】
展会时间：2015年7月12 - 14日
展会地点：美国 芝加哥
展会周期：一年一届
展会介绍：
美国食品科技展由美国食品技术协会主办，每年在美国不同的城市轮流举办。该展会是美洲地区规模最大，最负盛名的国际食品添加剂、食品配料及科技方面的专业展会之一，及时地反映食品行业全球科技成果转化为产品的最新情况，体现食品工业发展的方向和动态，代表世界食品科技工业发展趋势。
2014年的展会在新奥尔良举办，展出面积6万多平方米，吸引来自美国及世界40多个国家的1000余家食品添加剂和配料相关企业前来参展。从现场展商的反馈来看，观众的专业化程度及质量都优于往年。与展览会同期举行的还有美国食品技术协会年会，吸引了大批来自世界各地的食品专家参加。中国的参展企业百余家，反映出中国企业对美国市场的积极性。这些国内企业生产销售的产品大多涉及到食品添加剂领域，如甜味剂、防腐剂、香精香料、胶体、氨基酸、维生素、脱水蔬菜等。据主办方对参展商调查统计，有68%的参展商寻找到了新的产品；58%的人会见了目前的供应商，53%的人寻找到了新的供应商。43%的参展商表明他们将购买展会中至少一种产品或者服务。大多数企业对此次展会参展非常满意，认为达到了其预期的参展目的及效果，并表示愿意继续参展。
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