【本届展会】
【展会时间】 2013年3月17-20日
【展会地点】 伦敦ExCel会展中心
【展览周期】 两年一届
【中国协办/承办单位】杭州鼎忻展览有限公司（网络支持21food）
【展品范围】
有机食品、干货/罐头/瓶装食品、饮料、冷冻食品、新鲜/脱水食品、肉制品。
功能食品、旅行/方便食品、儿童食品、甜食/零食、奶酪与乳制品、精细与健康食品、各地民族特产、海鲜和水产品。
健康保健品、素食产品。
中间产品（调料、添加剂、功能性配料等）。
【展会简介】
IFE国际食品饮料展是英国最大的食品饮料类专业展会，自1979年创展以来已成功举办了17届，每两年举办一次。此次展会是世界四大食品与饮料展之一，并且是欧洲最具规模和影响力的展会。上届展会于2011年在伦敦ExCel会展中心举办，吸引了来自80多个国家的近2000家参展企业以及来自世界83个国家28135名参观商。
【为何选择IFE】
2012年英国伦敦奥运会开幕在即，奥运会前最大的采购盛会， 奥运会期间2000万份用餐，百万的游客涌入英国。英国是欧洲三大、全球五大食品和饮料市场之一。 英国食品和饮料产业巨大，1500亿英镑。英国行业中进口食品和饮料超过230亿英镑且逐年递增。未来五年英国的食品杂货市场保持约3％的年增速。在英国为数众多的留学生和华人华侨每年消费大量中国特色食品。中国食品和饮料企业对英国本土有很大的吸引力。事实上，已经有很多中国公司开始了英国市场的开拓，同时英国食品饮料市场也急需在东亚市场寻找稳定的产品供应。英国的便利店市场非常繁荣，全英有大约60000家便利店，由于英国的人力成本居高不下，大部分食品依靠进口。中国的产品质高价廉，进口前景非常广阔，有很大的潜力成为英国食品和饮料行业的稳定供货商。
【关于市场】
英国世界五大之一的食品饮料消费市场。英国本国食品与饮料产业超过1500亿英镑，而且这一数字还在逐年增长。繁荣的饮食服务市场，使英国成为全球最重要的食品饮料零食市场之一， 2009年英国食品及饮料进口总额达230亿英镑。英国也是食品及饮料行业中国对欧盟第二大出口国，仅次于德国，据统计仅2009年1－6月食品土畜行业对英国出口总额高达5.03亿美元，同比增长21.8％。IFE拥有英国最大的参观群体，准确的反映了该行业在英国食品和饮料市场的发展趋势，是开拓英国市场最佳时机。
英国是世界上果品蔬菜消费大国，年消费果蔬总额约75亿英镑，人均年消费金额约125英镑。英国果蔬长期不能实现自给，国产果蔬只有约11亿英磅，大量果蔬需要进口。同时，英国也是世界十大饮料消费国之一。果汁饮料的消费10年来增长了3倍，人均年消费量为20升，位于美国、德国之后，居世界第三位。据英国最大的罐头制造公司介绍，一个普通英国家庭在一周内通常吃15个罐头。各类罐头食品中最畅销的是：各类果蔬、果酱罐头、水产罐头、面食类罐头等。英国购买有机食品饮料的家庭比例2009年相比2008年增长了2%，有机消费者的人均消费金额由2008年的35.07英镑增长到2009年的37.87英镑，增长了8%。有机食品的消费群已不仅限于高收入者和中产阶级，已有超过一半的低收入人群表示也购买有机产品。英国人以喜爱饮茶闻名于世，80%的英国人每天饮茶，茶叶消费量约占各种饮料总消费量的一半。英国本土不产茶，而茶的人均消费量占全球首位，每天消费近1.6亿杯茶。因此，茶的进口量长期遥居世界第一。2009年英国进口茶叶突破20万吨。此展会为该领域的参展人员提供一个专业交流的平台，届时将吸引更多专业人员，是不可多得的商机
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