【本届展会】
展会概况近几年来，火锅业的迅猛发展引起了全社会的注目，更成为餐饮创业者的首选。作为餐饮业常青树的火锅发展蒸蒸日上，正所谓“忽如一夜春风来，满城都是火锅店”火锅市场在未来将不断扩容，市场前景势必一片大好。目前全国的火锅市场每年消费达到上百亿元，并且还在以每年30%的速度增长。面对如此广阔的市场前景，许多餐饮企业在跃跃欲试，想在火锅市场中分到一杯羹，抢夺发展先机，
火锅是餐饮业的重要组成部分，如今的火锅在云南餐饮行业当中已经是可以与中餐媲美的火锅餐饮大行业了。云南省政府打造的餐饮民生工程，就包括火锅餐饮业在内，火锅业的壮大发展，符合云南省餐饮工程的建设需要，与云南省政府这些年来对餐饮业的支持，和云南广大的餐饮消费者长期喜爱支持火锅企业发展密不可分。2018汉森.云南国际火锅食材用品展览会将在昆明国际会展中心隆重举行，也是推动云南省火锅业加速壮大发展的壮举，为火锅餐饮界搭建一个交流的平台，加强行业间的交流与合作，使云南成了中国名副其实的火锅大省。
汉森火锅食材用品展往届回顾
展会在行业协会以及广大观众和媒体朋友共同参与和大力支持下，累计吸引近千家行业知名展商，展览面积达30000㎡，现场专业观众共计50000人次。知名参展商包括：四川恒丰和、郑州科美瑞、成都海科、成都瑞力特、上海元盛、成都强林、重庆众扬、重庆鱼三娘、三明素百佳、河北振林、四川福琪、成都雅乐鲜、重庆凯鸿、诸城迈瑞特、重庆鑫韵峰、诸城鑫烨、安徽信远、诸城茂新、重庆双鲜、山东哈亚东方、丹东菀丰、山东丰腾、唐山绿泰、重庆辣滋缘、北京草原鑫茂、四川明意乐、重庆义本、河北龙翔、甘肃美联厨、成都味霸、重庆三易、贵州明洋等企业盛装亮相,全面展示行业新产品，新技术。
双展联动 资源共享 共创盛举
北京汉森国际展览有限公司是中国极具影响力的大型专业展览公司。所承办的历届重庆火锅展及重庆酒店用品展，世界厨师艺术节等火锅餐饮行业品牌盛会，汉森国际火锅食材用品展览会依托西南地区“大山大水不夜城”的火锅之都重庆及“彩云之南”的云南两大旅游城市，立足西南、辐射中西部地区、打造西南地区，火锅餐饮业规格最高品类最全的行业盛会，成为业内人士参展必选！
参观团10人以上免费提供大巴专车接送，外阜卖家展前预登记可免费提供食宿。
为了展会效果达到预期，主办方在招商初期成立20人的客服部，收集、走访周边火锅店，经销商，代理商企业信息，并进行一对一的电话邀约。开展前10天，通过建立的数据库，找到确切的负责人快递直邮门票，确保观众如期参观，开展前3天，通过数据中心发布展会参观提醒信息，以免误时参观。开展期间还将邀约50余家媒体对展会现场实时报道，增加展会的互动性和后期效应。
精彩活动：
展会同期举办的超过10场产品发布会和火锅大赛，令展会锦上添花，提升观众观展体验。焦点活动包括「火锅调味师大赛」、「最佳绿色火锅食材评选」、「火锅食材对接品吃会」「火锅食材新品发布会」「火锅加盟指导分享会」、等消费者体验活动；行业系列推选活动。
