【本届展会】
市场背景中国不仅是世界上肉类生产的大国,更是肉类食品的消费大国,据中国农业部预测，2020年我国肉食需求总量将达到1亿吨，其中大约有1000万吨的进口肉类需求缺口。随着人民生活水平的不断提高,人们对肉类食品的消费也提出了更高的要求，未来中国肉类消费的增长潜力在广大的农村地区。
西南地区是我国肉类消费最多的区域，但由于交通条件及产业竞争条件所限，贵州省肉类人均消费为30公斤，约为全国平均水平的1/2；尤其是牛、羊肉人均消费仅为2公斤，只达到全国平均水平的1/4，近年全省牛、羊肉消费量年均递增率达16%。贵州省肉类市场需求巨大，贵州省内猪、牛、羊出栏供给量仍有很大缺口，为肉类工业带来了广阔的市场空间。
为推动我国肉类行业持续健康发展，引领倡导肉类科学消费，加强和完善肉类食品产业链建设，提升供给保障力、市场竞争力和可持续发展能力。特于2018年7月12-14日在贵阳国际会议展览中心举办“2018中国（贵阳）国际肉类工业展览会”，为肉类及相关食品企业搭建最佳的交流平台!
●同期活动
中国（贵阳）优质畜牧产品展览会 贵州畜牧业招商引资项目推介会
中国生态畜牧业发展高峰论坛 中国（贵阳）国际畜牧业交易会
●展品范围
1、肉类及相关食品：保鲜分割肉、生态有机肉食品、高端牛羊肉、清真肉类，生鲜肉系列、休闲食品系列、酱卤系列、腌腊肉系列、低温系列等展区。
2、肉类加工设备：畜禽屠宰设备、畜禽及蛋制品加工设备、肉类产品包装设备、肉类产品检测及检验设备、肉类产品灭菌、卫生设备、罐头食品加工机械、肉类食品安全追溯体系技术及产品等。
3、低温物流与冷藏技术：肉类产品冷藏及冷冻设备、终端销售保温储藏设备、肉类产品冷藏运输车辆与设备、包装物料及设备等。
4、添加剂/调味品：畜禽肉类食品添加剂、香辛料、肉味香精、乳化剂、肉类腌制剂、保鲜剂、肉类乳化剂、乳化腌制剂、各类肠衣、肉制品加工工艺、配方等。
注：1）禁止非参展范围产品参展。
2）无生产许可证和产品批准文号的饲料和饲料添加剂、兽药、疫苗等产品不得展出。
3）参展企业须拥有合法运营资质。
●目标观众，精准对接
--政府农业主管部门、畜牧业主管单位；畜牧业经营管理部门；
--畜牧产品经销商、代理商、进出口商、批发商、分销商、加盟商等；
--大型农贸、畜产品批发市场；
--大型商超、院校、酒店、宾馆、餐厅、机关、企事业单位等采购团体；
--畜产品加工与包装设备生产厂商及相关产品经销商；
--畜产品加工企业高层及技术人员；畜禽育种中心科研机构技术人员；
--各大种畜禽养殖场、养殖专业合作社负责人；
--农场、农合组织、科研院所、畜牧业经营推广站点等；
--农业各大专院校、科研机构、实验室等相关单位负责人及采购人员；
--全国各地畜牧带头人；畜牧养殖、加工和经营企业及个人；
●百万数据信息，保障展商利益
涵盖畜、牧、禽养殖企业、畜牧产品经销代理、肉类加工产业链等分类数据信息，并通过观众数据库、展会微信公众号与邮件中心，客服专员一对一进行参观邀请和畜牧禽公司采购商组织，切实保障参展商利益和展会效果。
