本届展会由北京龙品锡展览有限公司主办；中国副食流通协会、香港国际食品协会支持。中国副食流通协会会长何继红表示，“今年展览会规模比去年扩大50%，优秀经销商的参与积极性非常高，这充分说明，整个中国食品行业正在迎来新的增长亮点，厂商信心满满，令人欣慰。主办方的组织工作也得到了食品企业、食品经销商和食品行业的全面认可”。

据介绍，展览会同期还将举办“旺旺-2017中国冰淇淋冷食展宁波论坛”、“萌小親之夜-2017中国糖果零食行业金果实奖颁奖礼”“2017中国高端食品展年度新品发布会”和“2017冷冻食品营销美食季（秋季）”等系列配套活动。另据透露，将有上百家参展商，在展览会期间，举行各类活动，届时将商机无限。

中糖展和秋季冰展组委会主席、北京龙品锡展览有限公司总经理王海宁透露，在开展期间将发布“2017中国糖果零食经销商100强”“2017中国糖果喜铺25强”“ 2017中国糖果零食电商25强”等三大经典原创食品经销商榜单外。同时还将首次原创发布“2017中国高端糕饼经销商100强”以及“2017中国冷冻食品经销商100强”榜单。

据了解，为了让榜单更为公正、公开和公平，该榜单矩阵的评选标准为：参评经销商必须是主办方的四大食品展览会会员，以经营（不同细分领域的）食品为主，年销售额在3000万以上，且成长性较强。并至少由3家核心参展企业推荐，根据上述条件在全国范围内展开评选。

何继红表示，主办方已经和正在发布了10几个榜单，包括9大原创榜单。该榜单矩阵，代表着中国食品行业最大市场份额。如此庞大的经销商榜单矩阵，在中国食品行业来说是首创，除了为食品行业树立先进的标杆和典型外，更是激励着广大食品经销商向上生长，进一步推动中国食品业良性健康的发展。